Good Morning with Chiaseeds-Breakfast

Ein supersimples leckeres Frühstück oder Dessert inspired by einer ganz tollen Food & Reisebloggerin Törtchenmadeinberlin. Danke Nina! Ich habe das Rezept etwas abgewandelt und meine ganze Familie ist begeistert.
So einfach gehts: Chiasamen in ein Glas geben, Kokosmilch und Zucker dazu und alles verrühren. Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Morgens bzw. vor dem Essen dann Mango oder auch Himbeeren/Erdbeeren pürieren. Etwas Zimt dazu und einen EL Kokosmilch. Das Fruchtpüree auf den Chiasamenpudding geben, mit Gojibeeren, Kokosflocken oder frischen Früchten garnieren – fertig!

Zutaten pro Glas
2 EL Chiasamen
100ml Kokosmilch
1 TL Zucker
1/2 Mango
Zimt

Guten Appetit!

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